铁观音和雀舌哪个档次高

观音和雀舌都是中国十大名茶之一，其档次的高低取决于品种、产地、采摘时间、制作工艺等多个因素。一般来说，铁观音的价格和知名度更高，但是并不代(dài)表(biǎo)雀舌就一定比铁观音低档次。最终选择哪种茶，还需根据个人口味和喜好来决定。