青砖茶是什么茶

砖茶是一种中国特色的黑茶，主要产于云南、四川、湖南等地。它的制作过程包括杀青、揉捻、发酵、压制等步骤，形状呈砖状或饼状。青砖茶有着特殊的陈化过程，越久越有香味和口感。它的特点是茶汤红褐色，香气独特，口感醇和，有助于消化和降脂。