庄制白茶是什么意思

制白茶是一种白茶的制作方式，指的是在福建省福鼎市庄子村采摘的白毫银针等白茶品种，在制作过程中经过特殊的加工工艺，使其保持白茶的特点，但口感更加柔和，香气更加清香。