牡丹花茶为什么苦

丹花茶苦的原因可能是因为茶叶的品质不好或者泡的时间过长，也有可能是因为牡丹花本身带有一定的苦味。不过，苦味也是茶叶的一种风味，如果喜欢可以适当调整泡茶的时间或者加入适量的糖或蜂蜜来调味。