潽茸茶生茶和熟茶的区别

茸茶生茶和熟茶的区别在于它们的制作过程不同。生茶是指采摘后经过简单处理后直接晒干或烘干的茶叶，呈现出鲜绿色，茶叶中的酶还没有被破坏。而熟茶则是经过特殊的加工处理，在湿润的环境下进行发酵，茶叶的颜色变成了深褐色，茶叶中的酶已经被完全破坏。因此，生茶和熟茶的口感、香气和功效都有所不同。