茶的讲究有很多，以下是一些常见的：
1. 清洗茶具：在倒茶之前，要先清洗茶具，以保证茶水的卫生和口感。
2. 加茶叶：在倒茶之前，先将适量的茶叶放入茶壶中。
3. 温杯：在倒茶之前，可以先将茶杯用热水冲洗一下，以提高茶水的温度和口感。
4. 先倒少量：在倒茶之前，先将少量的茶水倒入茶杯中，让茶杯预热，同时也可以让茶叶散发出更好的香气。
5. 均匀倒：在倒茶的过程中，要保持茶壶与茶杯的距离适当，倾斜茶壶，让茶水均匀地流入茶杯中。
6. 离杯远：在倒茶的过程中，要注意将茶壶离开茶杯时，要离得远一些，以避免茶水溅出。
7. 不满不空：在倒茶的过程中，要根据茶杯大小和茶水量的多少，掌握好倒茶的力度和速度，以避免茶杯倒不满或倒得太满。
8. 倒完晾：在倒完茶之后，要将茶壶里的茶水倒完，以免茶水残留在茶壶中，影响下一次冲泡的口感。
以上是一些倒茶的讲究，希望能对您有所帮助。