熟普洱苦涩怎么回事啊

普洱的苦涩味道是由于其经过了发酵和储存的过程，其中包括了微生物的作用和氧化等化学反应。这些反应会导致茶叶中的化学成分发生变化，产生出苦涩的味道。不过，苦涩的味道也是熟普洱茶的特色之一，许多人认为它的口感更加浓郁和复杂。