山云雾茶是一种生长在高山云雾环境下的茶叶，一般指产自福建、云南、台(tái)湾(wān)等地的乌龙茶或绿茶。这种茶叶在生长过程中吸收了大量的云雾水分和天然养分，因此具有独特的香气和口感，被誉为茶叶中的珍品。
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