茶叶蜜香 怎么形成

叶蜜香是通过茶叶的发酵和氧化过程中，茶叶内部的化学物质发生变化，产生出具有特殊香气的化合物，如茶多酚、挥发性芳香化合物、酯类等，从而形成的。此外，茶叶的种类、采摘时间、加工工艺等也会影响茶叶蜜香的形成。