厦门有啥特产

门有很多特产，以下是一些比较有名的：
1. 厦门酥饼：是一种传统的糕点，口感酥脆，味道香甜。
2. 厦门鱼丸：制作用料精选鲜鱼肉和淀粉，口感弹嫩，味道鲜美。
3. 厦门米粉：是一种传统的福建小吃，口感细腻，味道鲜美。
4. 厦门蛤蜊：是一种海鲜，味道鲜美，营养丰富，常用来做海鲜汤或烩菜。
5. 厦门花生酥：是一种传统的糕点，口感酥脆，味道香甜，里面含有花生馅。
6. 厦门龙虾：是一种海鲜，味道鲜美，常用来做烧烤或炒菜。
7. 厦门鲍鱼：是一种贵族海鲜，口感鲜嫩，味道鲜美，常用来做精美的海鲜菜肴。