普洱生茶和熟茶的区别

洱生茶和熟茶的区别在于发酵程度和制作工艺。普洱生茶是指未经过大量微生物发酵处理的新鲜茶叶，通常口感清爽、苦涩、有些生涩味。而熟茶则是经过长时间的微生物堆积和压制后，茶叶的颜色变暗，口感较为醇厚、柔和，且不带生涩味。此外，熟茶还具有降脂、降压、保健等功效。