普洱茶生茶和熟茶的区别

洱茶生茶和熟茶的区别在于处理方法不同。生茶是指经过简单的加工后，自然发酵而成的茶叶，呈现出清香、鲜爽的口感。而熟茶则是经过人工堆积、湿堆、干堆等多道工序，逐渐发酵而成的茶叶，呈现出土香、陈香的味道。此外，生茶的贮存时间越长，茶质越为醇厚，而熟茶则越陈越香。