哪些茶叶属于绿茶

义上，绿茶是指未经发酵的茶叶，包括但不限于龙井、碧螺春、毛峰、信阳毛尖、黄山毛峰、六安瓜片、太平猴魁等。广义上，还包括部分经过轻微发酵的茶叶，如黄茶、白茶等。