熟茶和生茶的区别

茶和生茶是两种不同的茶叶处理方式，它们有以下区别：
1. 发酵程度不同：熟茶是经过人工堆积发酵处理的，而生茶是未经过发酵处理的。
2. 醇香味不同：熟茶的味道醇厚，有陈香味；而生茶的味道清新、芳香、有一定的苦涩味。
3. 色泽不同：熟茶的颜色(sè)比(bǐ)较深，呈红棕色或黑色；而生茶的颜色(sè)比(bǐ)较浅，呈绿色或浅黄色。
4. 存储时间不同：熟茶可以长期保存，存放时间越长，味道越醇厚；而生茶不宜长期存放，应尽早饮用。
总之，熟茶和生茶虽然都是茶叶，但它们的加工方式和口感有很大的区别。