紫砂壶一壶只能泡一种茶吗

是的。紫砂壶本身不限制泡茶的种类，只是建议在使用同一壶泡茶时，最好选择同一类茶叶，以免茶汤的味道混杂。如果需要泡不同种类的茶，可以在使用前先清洗壶体，以避免茶味残留。