物的叶子有以下作用：
1. 光合作用：叶子是植物进行光合作用的主要器官，通过叶绿素吸收太阳光能，将二氧化碳和水转化为有机物质，供给植物生长和代谢所需的能量。
2. 呼吸作用：叶子也是植物进行呼吸作用的器官，通过气孔吸入氧气，释放二氧化碳，维持植物的生命活动。
3. 蒸腾作用：叶子上的气孔可以调节植物的水分平衡，促进水分从根(gēn)部(bù)吸收到叶子，并通过蒸腾作用排出多余的水分。
4. 营养储存：有些植物的叶子可以储存营养物质，如茶叶中的储藏细胞可以储存茶多酚等成分。
5. 感受外界刺(cì)激(jī)：有些植物的叶子可以感受外界的刺(cì)激(jī)，如草木柿的叶子可以感受到春天的温度变化，从而控制花期的开放。