关沱茶可以用以下步骤来饮用：
1. 准备好下关沱茶和一只紫砂壶。
2. 将下关沱茶放入壶中，用开水冲泡，先倒掉第一泡茶水，这是为了去除茶叶中的杂质。
3. 再次冲泡下关沱茶，这次的茶水可以饮用。
4. 倒入茶杯中，欣赏下关沱茶的深红色泽和浓郁的香味。
5. 品尝下关沱茶的味道，感受其醇厚、甘甜、回甘和口感。
6. 可以根据个人口味添加适量的冰(bīng)糖(táng)或蜂蜜来调味。
注意事项：
1. 下关沱茶冲泡的水温不宜太高，最好控制在90℃左右。
2. 下关沱茶的冲泡时间不宜过长，一般控制在1-2分钟即可。
3. 下关沱茶不宜空腹饮用，最好在饭后或下午茶时间饮用，以免对胃产生不良影响。