苦荞茶是一种以黄苦荞为主要原料制成的茶饮品，具有以下作用和功效：
1. 清热解毒：黄苦荞茶中含有多种黄酮类物质，具有很好的清热解毒作用，能够有效缓解热病、感冒等症状。
2. 改善消化：黄苦荞茶能够促进胃肠蠕动，增加胃肠分泌，改善消化功能，缓解胃肠不适、消化不良等症状。
3. 降血脂：黄苦荞茶中含有的黄酮类物质能够抑制胆固醇合成，降低血脂水平，预防和治疗高血脂等疾病。
4. 抗氧化：黄苦荞茶中富含多种抗氧化物质，能够清除自(zì)由(yóu)基，延缓衰老，预防和治疗多种慢性疾病。
黄苦荞茶的副作用主要包括：
1. 黄苦荞茶中含有咖(kā)啡(fēi)因(yīn)，过量饮用可能导致失眠、心悸等不适症状。
2. 黄苦荞茶具有清热解毒作用，不宜长期大量饮用，否则可能导致胃肠不适、口干舌燥等症状。
3. 饮用黄苦荞茶时应注意控制饮用量，不宜过量，否则可能引起头晕、恶心等不适症状。