普洱茶的种类

洱茶主要分为生普洱和熟普洱两类。生普洱是指采摘后直接晾晒而未经发酵的茶叶，具有清香、苦涩、回甘等特点；熟普洱是经过人工堆制后发酵的茶叶，具有陈香、厚重、甜润等特点。此外还有普洱茶饼、普洱茶砖、普洱散茶等不同形态。