鼎白茶饼的泡法如下：
1.选择合适的器具：建议使用紫砂壶或玻璃杯泡茶。
2.准备好水温：福鼎白茶饼宜用80℃-85℃的温水冲泡，过热的水会破坏茶叶的营养成分。
3.准备茶具：将茶叶放入茶杯或茶壶中，用开水冲洗茶器，使茶叶充分展开。
4.注入水：将温水缓缓注入，第一次泡茶时建议用少量水浸泡1-2分钟，让茶叶展开。
5.倒掉第一泡水：第一次泡茶主要是为了清洗茶叶，倒掉水后再进行第二泡。
6.第二泡茶：将温水注入茶杯或茶壶中，浸泡1-2分钟即可。
7.后续泡茶：福鼎白茶饼可连续泡3-4次，每次泡茶时间逐渐加长，最后一次可泡3-5分钟。
8.享受茶香：泡好的福鼎白茶饼，色泽金黄，香气清香，滋味鲜爽，可慢慢品味。