铁观音是什么茶

观音是一种产自中国福建省武夷山的乌龙茶，是中国十大名茶之一。其茶叶外形紧结，色泽乌润，香气浓郁，滋味醇厚，具有独特的岩韵味和甘甜回甘的口感，是茶叶中的佳品。