冷泡茶是什么

泡茶是一种将茶叶和冷水混合在一起，然后放置一段时间，使茶叶慢慢释放出茶味的饮品。与热泡茶相比，冷泡茶更加清爽，口感更为柔和，而且茶味更加清晰。