明的特产有很多，以下是一些比较有名的：
1. 云南火腿：云南火腿是云南省的传统名产，以猪肉为原料，经过腌制、晾干、熏制等多道工序制成，具有酥脆、香味浓郁的特点。
2. 云南过桥米线：过桥米线是云南昆明传统的特色小吃，主要由米线、鸡肉、火腿、鸡蛋、青菜等配料组成，味道鲜美，营养丰富。
3. 云南普洱茶：普洱茶是云南省的特色茶叶，以大叶种茶为原料，经过特殊的制作工艺，具有独特的香味和滋味。
4. 虫草花：虫草花是一种名贵的中草药材，主要产于云南省，具有保健养生的功效。
5. 玉溪烟：玉溪烟是中国的一种著名品牌卷烟，主要产于云南省玉溪市，以其独特的香味和口感而受到国内外消费者的喜爱。