黑茶是什么茶叶

茶是一种发酵茶，主要产于中国云南、四川、湖南等地。它的制作过程包括杀青、揉捻、堆积、发酵等步骤，经过多年的陈化，茶叶会变得柔软，有木香、陈香等特殊香味，也有助于促进消化和降低胆固醇。