般来说,铁观音的泡法温度为80℃-90℃左右。具体的泡茶温度也可以根据个人口感来调整。一般来说,泡铁观音可以用沸水先冲一遍,然后倒掉,再用80℃-90℃的温水进行第二泡,第三泡时温度可以再稍微降低一些。
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