老白茶什么茶

白茶是一种白茶，产于中国福建省的福鼎市和白茶乡。它是指储存时间较长的白茶，通常经过3-5年以上的储存，茶汤呈深黄色，口感较为醇厚，具有陈香味和独特的甜味。