红茶和绿茶的区别主要在于产地、制作工艺、口感和营养成分。
产地：红茶主要产自中国福建、云南、湖南等地，而绿茶则主要产自中国浙江、江苏、安徽等地以及日(rì)本(běn)、韩(hán)国(guó)等地。
制作工艺：红茶需要经过摘取、凋叶、揉捻、发酵、烘干等多道工序制作而成，而绿茶则需要经过摘取、杀青、揉捻、烘干等工序制作而成。
口感：红茶口感浓郁、醇厚，有明显的果香和花香，而绿茶口感清淡、爽口，有淡淡的草香和海藻香。
营养成分：红茶中含有较多的咖(kā)啡(fēi)因(yīn)、茶多酚、单宁酸等成分，有提神醒脑、降低血脂、防止心血管疾病等功效；而绿茶中则含有较多的茶多酚、氨基酸等成分，有抗氧化、防癌、降血压、减肥等功效。