叶籽含有丰富的茶多酚、儿茶素、氨基酸、黄酮类等成分，具有以下功效和作用：
1. 抗氧化：茶叶籽中的茶多酚和儿茶素具有强烈的抗氧化作用，能够清除自(zì)由(yóu)基，保护细胞免受氧化损伤。
2. 降血脂：茶叶籽中的茶多酚和黄酮类成分能够降低血脂，预防心血管疾病。
3. 抗炎：茶叶籽中的茶多酚具有抗炎作用，能够缓解炎症反应。
4. 保护肝脏：茶叶籽中的茶多酚和黄酮类成分能够保护肝脏，预防肝脏损伤。
5. 抗衰老：茶叶籽中的茶多酚和儿茶素具有抗衰老作用，能够延缓衰老过程。
总之，茶叶籽具有多种功效和作用，可以作为保健品、化妆品等的原料使用。但是需要注意的是，茶叶籽的摄入量应适量，过量可能会引起不适。