普洱生茶和熟茶的区别

洱生茶和熟茶的区别在于生茶是未经发酵或部分发酵的茶，呈现出淡黄色或浅绿色的颜色，有一定的苦涩味和生涩感；而熟茶是经过完全发酵和后期加工处理的茶，呈现出深红色或棕色的颜色，有柔和的口感和陈香味。此外，熟茶还具有较高的陈化价值，可以在储存过程中逐渐发生变化，味道和香气会越来越浓郁。