如何辨别新会柑

会柑通常外表呈现橙黄色，表面光滑，果皮薄而易剥，果肉汁多、甜度高、酸味少，口感清爽，香气浓郁。在挑选时，可通过观察果实的颜色和外观，闻一闻果实的香气，感受果肉的质地和口感来辨别是否为新会柑。