如何挑选小青柑

择小青柑时,应该注意以下几点:
1. 外观:选外表光滑、色泽翠绿、没有破损、腐烂、变色的小青柑。
2. 气味:闻一闻,如果有刺鼻的气味,说明可能已经过期或者质量不好。
3. 重量:手拿小青柑,感觉重量,如果重量比较轻,说明果肉不够饱满。
4. 按压:轻轻按压小青柑,如果果肉有些弹性,说明新鲜度比较好。
5. 品种:不同品种的小青柑口感和风味不同,可以根据个人口感选择。
综上所述,选择外表光滑、色泽翠绿、没有破损、腐烂、变色,气味没有异味,重量适中,果肉有弹性的小青柑即可。