尖的好坏主要取决于以下几个方面:
1.外观:好的毛尖外观整齐,色泽鲜亮,叶片匀称,毫毛均匀,没有杂质。
2.香气:好的毛尖有清香高雅的茶香,香气持久,没有异味。
3.口感:好的毛尖口感鲜爽,入口柔滑,有甘甜的味道,回味悠长。
4.汤色:好的毛尖汤色清亮透明,色泽明亮,没有浑浊或混浊的情况。
5.泡发量:好的毛尖泡发量大,能泡出多次茶汤,茶叶呈现出开花的状态。
总之,好的毛尖要具备外观整齐,香气高雅,口感鲜爽,汤色清亮,泡发量大等特点。
尖的好坏主要取决于以下几个方面:
1.外观:好的毛尖外观整齐,色泽鲜亮,叶片匀称,毫毛均匀,没有杂质。
2.香气:好的毛尖有清香高雅的茶香,香气持久,没有异味。
3.口感:好的毛尖口感鲜爽,入口柔滑,有甘甜的味道,回味悠长。
4.汤色:好的毛尖汤色清亮透明,色泽明亮,没有浑浊或混浊的情况。
5.泡发量:好的毛尖泡发量大,能泡出多次茶汤,茶叶呈现出开花的状态。
总之,好的毛尖要具备外观整齐,香气高雅,口感鲜爽,汤色清亮,泡发量大等特点。