好茶用什么水

茶应该使用清洁、纯净的水。最好选择矿泉水或过滤后的自来水，避免使用含有杂质或氯气的自来水，这样能更好地保留茶叶的天然香气和口感。另外，水的温度也很重要，不同种类的茶需要不同温度的水进行冲泡，需要根据茶叶的种类和品质来选择合适的水温。