菜茶是什么

茶通常是指将蔬菜切碎后用沸水冲泡而成的一种饮品，也称为蔬菜茶。常见的菜茶包括苦瓜茶、芦笋茶、菠(bō)菜(cài)茶等。这种茶的制作方法简单，而且富含维生素和矿物质，有助于促进身体健康。