铁观音和绿茶的区别

观音和绿茶的区别主要在于茶叶的制作工艺和产地不同。铁观音是一种乌龙茶，产自福建省武夷山一带，经过半发酵工艺制作而成，具有清香、甜润、回甘等特点。绿茶则是指未经发酵的茶叶，产地广泛，制作工艺相对简单，口感清爽、清香、滋味鲜爽。此外，铁观音茶叶的叶片相对较小，呈球形，而绿茶叶片相对较大，呈扁平形。