铁观音种类

观音是一种中国茶，根据不同的产地、制作工艺和质量等级，可以分为多种种类，比如：
1. 正山小种铁观音：产于福建武夷山，以茶汤红亮、香气高雅、滋味浓郁、回甘持久而著名。
2. 安溪铁观音：产于福建安溪，以茶汤清亮、香气浓郁、滋味甘醇、回甘生津而著名。
3. 岩茶铁观音：产于福建武夷山、武夷岩茶区，以茶汤金黄、香气高雅、滋味浓郁、回甘持久、有石墨香和岩韵而著名。
4. 花香型铁观音：制作时添加不同的花卉，如茉莉花、玫瑰花等，使茶叶香气更加丰富。
5. 烤青铁观音：经过烘焙处理的铁观音，茶汤颜色深黄、滋味浓郁、回甘持久、烟香浓郁。
6. 传统手工铁观音：制作工艺繁琐，手工揉捻，茶汤清亮、香气浓郁、滋味醇厚、回甘持久。