泡茶为什么要洗茶

茶洗茶的主要目的是去除茶叶表面的杂质和灰尘，同时也能使茶叶展现更好的香气和味道。此外，洗茶还可以提高茶叶的卫生安全性，减少茶叶中的农药残留和其他有害物质。