洱茶的陈化过程并不需要氧气,反而需要保持一定的湿度和通风,以促进微生物的生长和代谢。在陈化过程中,普洱茶会逐渐发生化学变化,其中的微生物起到了很关键的作用。因此,保持适当的湿度和通风是普洱茶陈化过程中的重要因素。
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