普洱茶有哪些品种

洱茶主要分为生茶和熟茶两种品种。生茶又称青茶，是指经过揉捻、杀青、晾干等工序后，直接进行压制或散装的茶叶。熟茶又称黑茶，是指经过特殊的堆积、发酵、压制等工序后制成的茶叶。在这两种茶的基础上，还有许多不同的品种和等级，如普洱砖茶、普洱饼茶、普洱散茶、普洱茶饼等等。