土豆有什么功效

豆有多种功效,包括:
1.提供能量:土豆是碳水化合物的良好来源,可以提供人(rén)体(tǐ)所需的能量。
2.促进消化:土豆中含有丰富的纤维素,有助于促进肠道蠕动,预防便秘。
3.维护心血管健康:土豆中含有丰富的钾,有助于降低血压,维护心血管健康。
4.增强免疫力:土豆中含有维生素C和维生素B6等营养素,有助于增强免疫力。
5.预防贫血:土豆中含有丰富的铁,有助于预防贫血。
总之,土豆是一种营养丰富、具有多种功效的食物,适合作为日常饮食的一部分。