普洱生茶跟熟茶的区别

洱茶分为生茶和熟茶两种。生茶是指未经过人工发酵处理的普洱茶，其茶汤呈黄绿色，清香高爽，口感较为涩润；熟茶是指经过人工堆积发酵处理的普洱茶，其茶汤呈深红色，有独特的陈香味和柔和的口感，易入口。总体来说，生茶茶性较为凉爽，适合夏季饮用，而熟茶茶性较为温和，适合冬季饮用。此外，熟茶的保存时间相对较长，而生茶则需要较为严格的保存条件。