制作红茶的步骤摇青

作红茶的步骤包括：
1. 摇青：将新鲜的茶叶在篮子中轻轻摇动，让叶子破碎，释放出茶叶汁液。
2. 发酵：将摇青后的茶叶放在通风的地方，让其自然发酵。发酵的时间和温度因茶叶品种和制作工艺不同而有所不同。
3. 揉捻：将发酵后的茶叶放在揉捻机中，轻轻揉捻，使茶叶形成条索，释放出更多的茶汁。
4. 烘干：将揉捻后的茶叶放在烘干机中，烘干茶叶，使其水分含量减少，同时增加茶叶的香气和口感。
5. 分级：将烘干后的茶叶按照大小、形状、颜色等特点进行分类。
6. 包装：将分级后的茶叶包装好，待售。