生普洱茶和熟普洱茶的区别

普洱茶和熟普洱茶的区别在于它们的制作工艺和口感。生普洱茶是指经过采摘、萎凋、揉捻、晾堆、烘干等传统工艺制作而成的普洱茶，其特点是茶汤清亮、味道鲜爽、回甘持久。熟普洱茶是指经过特殊处理（渥堆）而制作的普洱茶，其特点是茶汤颜色深红、味道醇厚、口感柔顺、陈年愈久味道更佳。两者口感迥异，属于不同的茶类。