洱茶膏的制作方法如下：
材料：普洱茶叶、水、糖
步骤：
1. 将普洱茶叶放入锅中，加入适量的水，用小火煮15分钟左右，直至茶汁浓缩。
2. 将茶汁倒入另一个锅中，加入适量的糖，用中小火煮至糖完全溶解。
3. 继续用中小火煮，不断搅拌，直至茶汁变得浓(nóng)稠(chóu)，且能够从勺子上滴落下来。
4. 将煮好的普洱茶膏倒入容器中，待其冷却后即可食用。
注意事项：
1. 煮茶汁的时候，要用小火慢慢煮，以免茶汁烧焦。
2. 加糖的量可以根据个人口味自行调整。
3. 煮茶膏的容器最好选用不粘锅或不锈钢锅，以免茶膏粘在锅上。