工业亚硝酸钠作用是什么

业亚硝酸钠主要用于食品加工中作为防腐剂和色泽剂。它可以抑制食品中细菌的生长和繁殖，延长食品的保质期。此外，亚硝酸钠还可以使食品呈现出红色或粉(fěn)红(hóng)色，提高食品的美观度和诱人性。但是，亚硝酸钠也存在一定的安全隐患，过量摄入可能会对人(rén)体(tǐ)健康产生不良影响，因此应该控制使用量和注意安全食用。