普洱是什么茶

洱是一种中国特产的发酵茶，主要产于云南省普洱市及周边地区。它的特点是茶叶经过特殊的发酵和储存处理，呈现出独特的深红色汤色、浓郁的陈香味和柔和的口感，具有很高的保健价值。普洱茶可以分为生普洱和熟普洱两种，其中生普洱是指未经过人工加工的天然发酵茶，而熟普洱是指经过人工堆堆发酵后的茶。