绿茶的分类

茶可以按照生产工艺、产地、品种等多种方式进行分类。按照生产工艺来分类，绿茶可以分为炒青绿茶、蒸青绿茶、烘青绿茶、晒青绿茶等四种。按照产地来分类，绿茶可以分为中国绿茶、日(rì)本(běn)绿茶、韩(hán)国(guó)绿茶、越南绿茶等。按照品种来分类，绿茶可以分为龙井、碧螺春、毛尖、黄山毛峰等。