扁炒青有哪些茶

炒青是一种茶叶制作工艺，常见于绿茶、黄茶、白茶等茶类中。其中比较著名的扁炒青茶包括：
1. 珠茶：福建安溪铁观音中的一种。
2. 龙井：浙江杭州西湖龙井茶。
3. 雄安白茶：河北雄安新区出产的一种白茶。
4. 蒙顶黄茶：安徽歙县蒙顶山出产的一种黄茶。
5. 太平猴魁：安徽黄山出产的一种绿茶。
6. 毛峰：江苏常州溧阳出产的一种绿茶。
7. 茉莉花茶：广东茂名出产的一种花茶。
以上仅为部分扁炒青茶的代(dài)表(biǎo)，不同地区和品种的茶叶也会采用扁炒青制作工艺。