白茶和红茶绿茶的区别

茶、红茶和绿茶都是由茶叶制成的，但它们的制作工艺和口感各不相同。
白茶是一种未经发酵的茶叶，采摘后直接晒干或轻微加工，茶汤呈淡黄色，口感清香甘醇。
红茶是经过全发酵的茶叶，茶叶经过揉捻、发酵、烘干等过程，茶汤呈红色，口感浓郁、醇厚。
绿茶是未经发酵的茶叶，采摘后立即进行杀青，不发酵，茶汤呈浅绿色，口感清新鲜爽。
因此，白茶、红茶和绿茶的制作工艺和口感不同，适合不同的口味和需求。