黑茶为什么要煮着喝

茶的制作过程中需要经过发酵和储存，因此茶叶中含有较多的微生物和有机物质，煮着喝可以更好地提取茶叶中的有效成分，同时也能杀灭茶叶中的细菌，保证饮用安全。此外，黑茶的口感较为浓郁，煮着喝可以更好地体现出其独特的风味。